Окончание.Начало в газете «Родовое поместье» №3-4(86-87) 2017 г. (издано в газете «Быть добру» №3-4(135-136)  2017 г.)

 

Ловушка для тепла

Есть на участке Мишурных и тепловые ловушки. Они нужны для того, чтобы быстрее адаптировать южные культуры, которых здесь немало, к совсем не тёплому витебскому климату.

Этой идеей Владислав обязан Зеппу Хольцеру – самому знаменитому фермеру в мире, автору собственной системы органического земледелия, которую называют пермакультурой Зеппа Хольцера. В основе его уникальной технологии – выращивание плодов без применения химических удобрений и пестицидов, лишь за счёт природных факторов и органики. Ферма Зеппа Краметерхоф находится высоко в Альпах. И климат там больше напоминает сибирский: суровые зимы, много снега, резкие колебания температуры. Тем не менее, сегодня там растут киви, баклажаны и даже цитрусовые. На высоте от 1100 до 1500 м над уровнем моря при среднегодовой температуре плюс 4 градуса цветут рододендроны. Отлично себя чувствуют и другие редкие культуры. И это всё благодаря микроклимату, который создаётся с помощью системы озёр, камней и высоких гряд.

Оказывается, и каждому из нас вполне по силам изменить микроклимат на участке, причём, подручными средствами. Чтобы накопить дополнительное тепло вокруг растений и тем самым улучшить вызреваемость и морозоустойчивость древесины, нужно положить с южной стороны растения недалеко от ствола (ни в коем случае не вплотную к нему!) большие камни-булыжники. И не в виде альпийской горки, а отдельно друг от друга. Если камни будут касаться ствола, то, нагретые жарким днём, станут обжигать растения. А ночью, когда из-за разницы температур на булыжниках образовывается водный конденсат, стволы будут постоянно намокать и от этого выпреют. Камни всё время должны находиться на солнце. Если они будут в тени или полутени либо под травой, толку от таких тепловых аккумуляторов не будет. Ещё лучше использовать такие булыжники-грелки вместе с искусственным водоёмом. Эффект увеличится в несколько раз. Пруд Владислав уже обустроил, теперь ждёт воды.

Если же площади участка не позволяют, то можно поступить проще: с южной стороны от саженцев (но опять же не вплотную к ним) выкопать небольшую широкую яму. Поставить в неё бак или глубокий таз и заполнить водой. По краям-«берегам» ёмкости разложить булыжники так, чтобы они возвышались над тазом, а не были вровень с ним. Лучи солнца, отражаясь от воды, будут согревать не только сами растения, находящиеся рядом, но и камни. А те, в свою очередь, отдавать тепло (особенно по ночам) культурам-соседям. При таком подходе количество солнечного излучения существенно увеличится, что, безусловно, скажется на вызреваемости древесины и подготовке растений к зиме. Мини-прудик и камни на его берегу не должны зарастать сорняками. Без солнечного света эффект от такой тепловой ловушки будет равен нулю. На зиму воду из ёмкостей надо сливать, а саму посуду извлекать из почвы.

 

Людмила Ивановна.

 

А ещё с восточной стороны растений, чтобы не загораживать свет, можно высадить валериану. Она, как утверждает Зепп Хольцер, будет энергетически утеплять растения, а заодно отпугивать грызунов. Этот приём широко используется в биодинамическом земледелии.

Для дополнительного сохранения тепла Владислав по всему периметру участка высадил деревья. На северной стороне они выше, чем на южной. И чем выше «север», тем теплее всем.

 

Полезное соседство

Один из главных принципов органического земледелия – грамотное совмещение культур. Кое-какие правила знает и каждый из нас. К примеру, лук высаживать с морковью, чеснок – по клубнике, а кукурузу – рядом с огурцами.

Проводя импровизированную экскурсию по своей огородной вотчине, Алла делилась знаниями. Так, в смешанной посадке растения-компаньоны поддерживают и защищают друг друга от вредителей. Да и конкуренция за пропитание между ними меньше. Более высокие культуры защищают те, что пониже, от прямого солнца, сильного ветра, вредителей и не дают разрастаться сорнякам.

Солнцелюбивые затеняют те, что больше любят полутень. Одни растут с подветренной стороны других. Растения с глубокой корневой системой поднимают наверх питательные вещества и воду, в которых нуждаются культуры с поверхностной корневой системой.

Шпинат-малина.

 

В особом почёте у Мишурных бархатцы. Благодаря своему не для всех приятному аромату они защищают посадки от многих вредителей. Здесь ими обрамлена практически каждая грядка, в том числе и картофельная. Не меньшей силой обладают сельдерей, фенхель, укроп и другие пряные травы. Алла заметила, что многие ароматические травы улучшают вкус растущих рядом овощей. От соседства с базиликом вкуснее становятся перцы и томаты. Улучшают вкус и запах томатов, тыквы и клубники мята, бораго (огуречная трава) и валериана. Иссоп отпугивает капустную совку и защищает виноград. Мята перечная, посаженная по капусте, дезориентирует капустную белянку. Соседство с настурцией полезно редису, капусте и тыквенным культурам, а также фруктовым деревьям, поскольку защищает их от клопов и тли. Укроп хорошо сеять рядом с капустой и луком. Хрен, обрамляющий картофельное поле, отпугнёт картофельного клопа. А календула, посеянная вокруг томатной грядки, – от помидорного червя. Чеснок хорошо выращивать около роз и малины. Капуста и морковь любят шалфей и розмарин, а вот огурцы их не жалуют.

Бобовые накапливают в почве в районе корней азот, которым могут воспользоваться и их ближайшие растения-соседи. По всем грядкам и клумбам у Мишурных и нектароносные культуры – котовник, огуречная трава, настурция, душица и мелисса. Пчёлы, летя на их сладкий аромат, попутно присаживаются и на цветки плодовых и огородных растений, опыляя их и тем самым увеличивая урожай.

И даже сорняки здесь востребованны. Крапива, растущая рядом с картофелем, отпугивает картофельного клопа, ускоряет рост бульбы и улучшает вкус плодов. Осот (в умеренных количествах) благоприятен для роста томатов, лука и кукурузы. Капусте и луку комфортно рядом с ромашкой. Молочай отпугивает моль и мышей. Белая лебеда улучшает вкус картофеля, лука и кукурузы.

 

Автор публикации: Наталья ТЫШКЕВИЧ. Советская Белоруссия № 226 (24856). Суббота, 21 ноября 2015 г.

 

http://www.sb.by/sad-i-ogorod/article/naturalnoe-khozyaystvo-21112015.html и http://www.sb.by/sad-i-ogorod/article/solomennoe-tsarstvo.html