Садовые деревья надо сажать по схеме "10" - т.е. расстояние до соседнего дерева должно быть 10 метров. На дачах так делать не получается, а гектар это позволяет. Через 10 лет между всеми деревьями надо посадить молодые саженцы - т.е. на расстоянии 5 метров от старых деревьев. Это нужно для того, чтобы сад обновлялся - надо компенсировать погибшие (от морозов, болезней, ветра или снега) деревья.

В садах средней полосы и даже севера можно сажать... абрикосы и персики из косточек! Для опыления в саду нужно иметь рядом как минимум два абрикосовых и два персиковых дерева. Выживаемость каждой посаженной косточки ~0,5% - зато отбор получается естественным.

Крупные плоды (яблоки, груши и т.п.) в саду повреждаются градом или птицами. В образовавшиеся дырки попадают споры болезней, плод заболевает и начинает заражать соседей. Поэтому надо регулярно срывать поврежденные плоды с деревьев, собирать их с земли и сжигать их (или закапывать очень глубоко, но не в компост).